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源头严控 保障校园食品安全

时间:2019-03-22  点击:873  来源:建水实验中学


       3月22日,建水实验中学组织学校食堂和超市所有供货商齐聚一堂,召开“食品安全”会议。要求凡是进入建水实验中学的所有食品必须符合国家相关规定,签定食品安全协议,学校将从源头严控食品安全。


       会上,建水实验中学总务处主任李永安向供货商介绍学校发展趋势和供货原则,要求供货商规范食品经营行为,增强食品安全责任意识,严格保障食品安全。凡是进入建水实验中学的所有食品必须符合食品标准;必须持有合法有效的营业证照和食品卫生许可证;必须遵守学校的规章制度,不得为师生夹带学校禁止的烟、酒等违禁品;供货时按批次提供食品检验合格证或化验单,杜绝三无产品、过期产品、可能对健康有害的食品流入校园。


       另外,由于我校师生过万人,李主任要求供货商送货时避开学校课间操时间,严格控制送货车速,保障师生校园安全。


       建水实验中学厨师长付伟提醒供货商,食品安全责任重大,一定要守法经营,诚信经商。学校将对供货商进行实地走访调查,对存在食品安全隐患、发生过食品安全事故、有失信记录、证照资质不全等问题的供货商,一律列入学校采购黑名单,永久不予合作。



       建水实验中学总务处副主任杨跃现场组织工作人员对供货商证照及资质逐一核验,留存复印件备查,并与供货企业法人签定食品安全协议,未签定协议和证照不全的将停止供货。



       到场的供货商对建水实验中学高度重视食品安全的态度和行动给予理解并大力支持,当场与学校签定食品安全协议,合力保障全校师生食品安全。